RATSTUBEN ANDERSWO
Willkommen im Anderswo
Du hast es tatsächlich geschafft. Nicht nur auf unsere Webseite - sondern mittenrein in ein Paraeluniversum aus Geschmack,
Gläserklirren und kontrollierten Küchenwahnsinn!
Was hier abgeht? Wissen wir auch nicht immer.
Aber es schmeckt. Und es lebt.
[Die Chefin] – Kamila
Herrin der Gläser. Königin des Gastraums, Generalin des guten Tons.
Kamila sorgt dafür, dass vorne alles glänzt, lacht und läuft. Ihre Kommandos hallen wie ein sanfter Donnerschlag durchs Haus. Sie kennt jedes Weinglas beim Vornamen, und kein Gast verlässt den Saal ohne ein Lächeln.
[Der Chef mit Kochwahnsinn] – Mario
Er Kocht. Er schwitzt. Er lebt für den Geschmack.
Mario arbeitet dort, wo andere nie freiwillig hingehen, in der Hitzeschlacht der Küche. Frühmorgens jagd er dem frischen Fisch hinterher (Spoiler: Der Fisch gewinnt meistens), aber auf deinen Teller kommt nur, was heute noch gezuckt hat.
[Die Flaschenflüsterer] – Unser Service-Team
Zwei Kellner, Acht Beine, Unendlich viel Charme.
Unser Service ist nicht einfach schnell – er ist mitreißend. Die Jungs sind blitzgescheit, frech und witzig. So grandios, dass wir manchmal vergessen, dass wir eigentlich die Bekloppten sein wollten.
[Der Tropfenjäger] – Marco, Bar & Getränke
Wenn’s flüssig ist, kennt er’s. Und wenn nicht, probiert er’s.
Marco ist schon morgens unterwegs auf der Suche nach dem besten Tropfen. Ob Winzer, Braumeister oder Schnapsbrenner – irgendwo entdeckt er immer etwas, das zu uns passt. Und zu dir.
[Die Feuerküche] – Unser Küchenteam
Scharfe Messer. Schnelle Hände. Große Herzen.
Sie denken nicht nach – sie machen. Und zwar richtig gut. Ohne sie läuft nichts. (Außer die Butter.)
[Die Legende am Beckenrand] – Unser Spüler
Schwämme sind mit ihm verwachsen. Der Schaum kennt seinen Namen.
Niemand kämpft so heldenhaft gegen den täglichen Abwasch wie unser Spüler. Und wenn du mal wieder von blitzenden Tellern isst – weißt du, wem du danken kannst.
[Der wahre Boss] – Anthony
Dackel. Türsteher. König.
Anthony regelt alles, was man nicht regeln kann – mit Blick, Charme und gelegentlichem Bellen. Wenn du ihm gefällst, darfst du rein. Wenn nicht – tja, bring Speck.
ANDERSWO SEIN
Hier ist nichts normal, aber alles echt.
Wenn du gutes Essen suchst, echte Menschen, ein bisschen Wahnsinn und viel Herz.